林修のニッポンドリルにて、3月2日に紹介された『幸楽苑売上番付』をまとめました。
目次
幸楽苑売上番付
６位：喜伝らーめん(こってり)580円
５位：味噌ねぎらーめん540円
４位：塩野菜たんめん640円
あっさりながらコクのある塩スープには沖縄のシママースという塩を使用しているそうです。
シママースとは、天日塩を海水で溶解したものを釜で煮詰めて結晶化しているので、旨味がたっぷりと詰まっているようですよ。
３位：味噌らーめん440円
信州味噌のうまみが溶け込んだコクのある一杯。
チャーシューは、スペイン産豚バラをオーブンで加熱、蒸気９０分、代々継ぎ足しで旨味が凝縮した秘伝の醤油ダレで味付けし、再びオーブンへ入れることで、秘伝の醤油ダレがたっぷりと染み込んでいます。
２位：味噌野菜たんめん640円
味噌野菜たんめんは男性人気NO1。
シャキシャキ野菜と味噌スープの相性が抜群。
スープに溶け出す野菜の旨味がたまりません。
野菜の旨味が強い理由は、野菜を炒めてから煮込んでいるそうです。
炒めた野菜を煮込むことで、旨味の凝縮したスープになるそうですよ。
１位：中華そば440円
創業当時の味からアップデートをしながら、６７年。
昔ながらの中華スープが心に染みる。
昔ながらのあっさりスープには、鶏・豚・魚介・オリジナル醤油をブレンド。
昔懐かしいながらも、現代人の舌に合った味にアップデートすることで、幸楽苑の人気NO1商品に。
何を食べても美味しい幸楽苑。
人気ランキングの商品を順番に食べていくのも楽しそうですね。
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※画像は、幸楽苑公式サイトより引用
